骨密度仪厂家分享如何通过饮食预防骨质疏松症

骨密度仪厂家分享如何通过饮食预防骨质疏松症

骨质疏松是一种与增龄相关的骨骼疾病，随着我国人均寿命的提高，我国快速进入老龄化社会，骨质疏松的发生率明显提高，2018年卫生健康委统计，我国65岁以上人群发病率达32%，男性为10.7%，女性为51.6%；世界卫生组织将骨质疏松定义为一种以骨量减低，骨组织微结构损坏，导致骨脆性增加，易发生骨折为特征的全身性骨病。

发生骨质疏松后，主要表现为患者出现腰背部或周身酸痛，夜间和负重时疼痛加重；脊柱变形，身高变矮；易发生骨折，易发部位为髋部，椎体，前臂等；以及心理症状如焦虑，抑郁，自信力丧失等，严重影响生活质量。

预防骨质疏松主要包括均衡饮食，充足日照，适量运动等，那么我们中老年人该如何做到均衡饮食来预防骨质疏松？

1，建议摄入富钙食物：2013版中国居民膳食营养素参考摄入量建议，成人每日钙推荐摄入量为800毫克元素钙，50岁以上人群钙推荐摄入量为1000—-1200毫克，尽可能通过饮食摄入充足的钙，饮食中钙摄入不足时，可给予钙剂补充；营养调查显示我国居民每日膳食约摄入钙400毫克，所以提倡富钙食物，建议每日摄入牛奶300毫升或相当量的奶制品，每毫升奶或奶制品可补充钙约1毫克，其它富钙食物还有豆类及其制品，如黄豆，豆腐，豆浆等；海产品，如虾皮，鱼类，紫菜等，深色的蔬菜，如绿菜花，西兰花；以及坚果核桃花生等。2022版中国居民膳食指南推荐增加了牛奶的摄入量，建议每日饮用牛奶及奶制品300-500毫升。

2，适量蛋白质：蛋白质是构成骨组织的重要成分，如果营养中摄入蛋白质不足就会影响骨量；但是如果摄入大量蛋白质则会导致尿钙排除增多，反而对骨质疏松患者不利，因此，建议中老年人每天摄入0.8—1.0克蛋白质/每公斤体重；推荐每天摄入肉类200—300毫克，摄入适量海产品等。

3，低盐低脂饮食：食盐中的钠可引起尿钙排泄增加，导致钙代谢的负平衡。新版膳食指南推荐每天摄入5克以内盐，此外还要注意隐性盐，如酱油/味精，鸡精，咸菜，豆腐乳，火腿，香肠，腊肉等。避免使用过于油腻的食品。

4，戒烟限酒，不饮用过量咖啡及碳酸饮料：

香烟中的尼古丁具有抗雌激素效应，可增加女性吸烟者患骨质疏松症的风险，而且吸烟还能促进提早绝经。饮酒可通过损害肝脏等器官抑制钙与维生素D的摄取与代谢，并抑制维生素D的活化，还直接对抗成骨细胞；咖啡和碳酸饮料可阻止钙的吸收，所以要避免饮用过量咖啡和碳酸饮料。

5，针对骨质疏松的常用药膳：食物中含钙较多的食物有牛奶，豆制品，海产品，西兰花等。

芝麻核桃粉：可滋补肾阳，抗骨质疏松。

黄芪虾皮汤：健脾益肾，补骨充钙。

核桃粉牛奶，羊骨羊腰汤：对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

虾皮拌豆腐：适合各类骨质疏松症患者。

海带菠菜汤，砂锅牛尾：适用于各类骨质疏松。

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